Custo da cesta básica aumenta em 14 capitais brasileiras em março, aponta Dieese


O custo médio de cesta de comida básica subiu 14 das 17 capitais analisado pela pesquisa nacional da cesta de alimentos básicos, liberada pelo Diese (Departamento Intersíndico de Estatística e Estudos Socioeconômicos). Apenas Aracaju (-1,89%)Assim, Natal (-1,87%) e João Pessoa (-1,19%) registrado cair nos preços no mês de Março de 2025.

A maior descarga foi observada em CuritibaOnde o custo da cesta básica aumentou 3,61%seguido pela Florianópolis (3%) e Porto Alegre (2,85%)todos localizados no Região sulo mais impactado no mês.

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Visão geral geral da variação no custo da cesta básica

cesta básica
Imagem: Freepik

Capitais com o maior aumento em março de 2025

De acordo com os dados divulgados pelo The Diese, os maiores aumentos foram:

  • Curitiba (PR): +3,61%
  • Florianópolis (SC): +3,00%
  • Porto Alegre (RS): +2,85%

Além disso, outras capitais gostam São PauloAssim, Rio de Janeiro e Campo Grande Eles também tiveram variações positivas, embora em menos intensas.

Capitais com redução no custo

As únicas exceções em março foram:

  • Aracaju (SE): -1,89%
  • Natal (RN): -1,87%
  • João Pessoa (PB): -1,19%

Esses contratempos mantêm o nordeste entre as regiões com cesta básica mais acessívelmesmo com variações de mês a mês.

Produtos que mais influenciaram o aumento

Café: o vilão do mês

Segundo Diese, o café em pó ele tinha aumento de preços em todas as capitais analisadassendo o principal responsável pela base da cesta em várias regiões. A descarga de café está relacionada a problemas climáticos e para Instabilidade no mercado internacionalque afetam diretamente a produção e o custo final do produto.

Outros produtos em ascensão

  • Tomate: Aumentos expressivos apresentados devido a desligado.
  • Leite integral: Tem sido variado devido ao custo de produção, transporte e sazonalidade.
  • Pão francês: Aumentou em algumas capitais, pressionado pelo aumento do trigo.

Produtos de queda

Por outro lado, o carne bovina Teve uma queda 15 capitalque ajudou o impacto de outros produtos mais caros. As únicas exceções foram João Pessoa e Recifeonde a carne aumentou.

As cestas mais caras e baratas do Brasil

Caso de cesto básico voucher
Imagem: Adao / Shutterstock.com

Capital com as cestas mais caras

Capital Valor da cesta em março
São Paulo (SP) R $ 880,72
Rio de Janeiro (RJ) R $ 835,50
Florianópolis (SC) R $ 831,92
Porto Alegre (RS) R $ 791,64

A cidade de São Paulo lidera como capital com o cesta básica mais cara do paíso que não é novo nos relatórios mensais dos diese. O alto custo reflete o nível de consumo, inflação regional e carga tributária Sobre alimentos.

Capitais com os valores mais baixos

Capital Valor da cesta em março
Aracaju (SE) R $ 569,48
João Pessoa (PB) R $ 626,89
Recife (PE) R $ 627,14
Salvador (BA) R $ 633,58

Nas capitais de Norte e nordesteO valor da cesta permanece bem abaixo da média nacionaltambém refletindo a Diferente composição alimentar – menos industrializado e com uma oferta regional maior.

Impacto no salário mínimo: quanto deveria ser?

Baseado na cesta mais cara (São Paulo), a diese calcula mensalmente o que seria o Salário mínimo necessário Garantir todas as despesas básicas de uma família, conforme previsto na Constituição Federal.

Salário mínimo ideal estimado em março

  • R $ 7.398,94: Valor necessário de acordo com o dieese
  • Isso representa 4,87 vezes o salário mínimo atualde r $ 1.518,00

Este cálculo leva em consideração os gastos com:

  • Comida
  • Habitação
  • Educação
  • Saúde
  • Transporte
  • Lazer
  • Roupas
  • Higiene
  • Previdência

Diferença entre ideal e real

O valor atual do salário mínimo, mesmo reajustado, Ainda está muito longe do necessário Para cobrir uma cesta de bens básicos. O indicador reforça a discussão sobre Poder de compra, inflação e desigualdade social no país.

Análise regional do custo da comida

Região sul

A região sul foi a mais afetada em março, com as três capitais (Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre), entre os maiores aumentos. O Volatilidade dos preços Pode ser explicado por fatores como:

  • Oscilação climática que afeta as colheitas;
  • Dependência de produtos importadoscomo insumos de trigo e agricultura;
  • Maior custo de transporte logístico.

Sudeste

Embora São Paulo e Rio de Janeiro continuem com as cestas mais caras, as variações foram menos expressivo em março. O sudeste continua sendo uma região de Consumo intenso e preços altosinfluenciado pela urbanização e alta demanda.

Regiões norte e nordeste

As capitais dessas regiões, especialmente Aracaju, continuam com o custos básicos mais baixos da cestaque pode ser atribuído a:

  • Produção local mais forte de alimentos básicos;
  • Menor influência de produtos industrializados;
  • Composição mais simples da cesta, de acordo com a metodologia Diese.

A importância da cesta básica como um indicador social

Compras com comida de uma cesta básica em uma fatura embrulhada em fundo amarelo. CRAS Baskets Aid
Imagem: Maxx-studio/shutterstock.com

O A cesta básica é um dos principais termômetros do custo de vida no brasil. Seu valor afeta diretamente:

  • O Poder de compra de salário mínimo;
  • O Definição do salário mínimo ideal;
  • A elaboração de Assistência Social Pública e Políticas de Luta por Fome.

Por que seguir esses dados?

  • Ajude as famílias a Orçamento melhor;
  • Serve como uma referência para Negociações e ajustes salariais;
  • É a base para Indicadores de pobreza e insegurança alimentar.

Como é feita a pesquisa dieese?

A pesquisa nacional da cesta de alimentos básica é feita mensalmente pelos diese em 17 capitais, considerando:

  • Composição mínima de alimentos essencial para um adulto;
  • Preços médios calculados em supermercados e feiras;
  • Comparações mensais e anuais para análise de inflação alimentar.

Considerações finais

O mês de março de 2025 reforçou o peso de inflação alimentar no orçamento brasileiro. Com o descarga da cesta básica em 14 das 17 capitaisA pesquisa de dieese mostra um cenário de desigualdade regional e Pressão sobre o salário mínimo.

Produtos como Café, leite e tomate Eles puxaram os aumentos, enquanto o carne bovina Ele suavizou os impactos em algumas capitais. Os dados mais alarmantes seguem a distância entre o salário mínimo real e o salário mínimo idealestimado em R $ 7.398,94.

Monitorar a evolução dos preços básicos da cesta é essencial não apenas para o planejamento financeiro das famílias, mas também como uma ferramenta para pressão política e social por políticas públicas mais eficazes.



Fonte Seu Crédito Digital

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