Pizzaria de SP é eleita a melhor da América Latina pelo 2º ano consecutivo; conheça

Leggera Pizza Napoletana, do chefe Andre Guidon, tem duas unidades na capital. Outras 24 pizzarias brasileiras apareceram no ranking final da 50 Top Pizza. Leggera Pizza Pizza Napoletana Reprodução/ Instagram A Leggera Pizza Napoletana, liderada pelo Chef Andre Guidon, foi eleita novamente como a melhor pizzaria da América Latina em 2025 pelo guia das melhores pizzarias artesanais do mundo. O anúncio do prêmio, que repete o título conquistado em 2024 pelo restaurante, foi feito nesta quinta -feira (10). Em segundo lugar estava a pizzaria “Ti Amo”, de Buenos Aires, Argentina e o terceiro lugar, foi ao restaurante “Allería”, em Providencia, Chile. Além de Leggera, que recebeu a medalha de ouro, outras 24 pizzarias brasileiras apareceram no ranking final da 50 Top Pizza. Confira os destaques brasileiros abaixo: 1º lugar – Leggera Pizza Napoletana (São Paulo) 4º lugar – Ferro e farinha (Rio de Janeiro) 5º lugar – Pizza da Mooca (Sao Paulo) 5º lugar – Pizza Qt Pizza (Sao Paulo) 7th – Unica Pizheria (Sao Paulo) 11º lugar) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11º lugar (Sao Paulo) 11 Pizza (Sao Paulo) 11th Place (São Paulo), 7ª). 16º lugar (MacEió) 18º lugar – Baco Pizzaria (Brasília) 21º lugar – Coltivi (Rio de Janeiro) 23º lugar – Grazie Napoli (Santo André) 24º lugar – Luigia (Foz do Iguaçu) 26 Place – Quintal 333 (Valares Valares) 26 Place) 333 (FOZ DIA) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar) 26º lugar), 26º lugar. 32nd place – Otto and Mezzo Pizza Verace (Bento Gonçalves) 33rd place) FASCA (Carlos Barbosa) 35th Place – Vinny’s (Brasilia) 36th Place – Bento Pizzeria (Rio de Janeiro) 37th Place – Pizza di Casabona (Santos) 42nd place – Ella Pizzaria (Rio de Janeiro) 43rd Place – Piccola Fattoria (Rio de Janeiro) 45º lugar – Pizza de Wilma (OurinHos) 48º lugar (Paso Fundo) 49º lugar – Vallino Pizzeria Napoletana (Domingos Martins) 50th Place – Ciao (Porto Alegre) Brazil também garantem os especialistas em especial. O melhor pódio de pizza de 2025 foi para o “Scamp”, de Pizzeria Ferro e Farinha, no Rio de Janeiro. Conheça a Leggera Pizza Napoletana O restaurante que venceu o prêmio tem duas unidades em São Paulo, nos bairros de Perdizes e Gardens. Fusão de ingredientes italianos, a pizzaria está presente em outras listas de prêmios, estando entre os 100 melhores do mundo em 2024. Como a melhor cozinha de pizzaria: a pizzeria trabalha após a técnica de Napoletana, reconhecida como uma herança intangível pela educação das Nações Unidas, ciência e cultura (UNESCO). Leia também 5 oásis incrível em todo o mundo (um deles é o vizinho do Brasil) nesta técnica, as massas são abertas manualmente, com fermentação natural e uma mistura de farinhas italianas, resultando em uma massa descrita como “luz”, de acordo com o restaurante. Além disso, os tomates são usados ​​com uma denominação de origem da região de Mount Vesuvio em Nápoles, Itália, onde a pizza foi criada. Em seguida, o prato é assado em um forno de madeira com uma temperatura de 450 ° C. O menu do restaurante possui opções de pizza de R $ 62 a R $ 85. Melho Pizzaiolo: Autor do livro “The Secret Fórmula”, o chefe Andre Guidon foi eleito em 2014 O melhor pizzioiolo nos membros da associazão veracente Pizza Pilainol pizza. Napoletana. Texto inicial do plug -in Confira o ranking completo das 50 principais pizzarias À medida que as melhores pizzarias são escolhidas: o site oficial do prêmio explica que os inspetores anônimos são responsáveis ​​pela coleta de dados de pesquisa para visitar e avaliar pizzarias selecionadas, mantendo o anonimato enquanto executa seus votos detalhados. A avaliação inclui ingredientes, combinações e ambientes. 1º – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil 2º – Ti Amo – Adrogué, Argentina 3rd – Allería – Providence, Chile 4 – Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil 5º – Pizza da Pizza – Sao Paulo, Brasil (Draw) 5th, qt Pizza Pizza Pizza – Sao Paulo, Brasil (Draw) 5th, qt Pizza Pizza Pizza – Sao Paulo, Brasil (Draw) 5th – qt Pizza Pizza Pizza – Sao Paulo, Brasil (Draw) 5th, qt Pizza Pizza Pizza – Sao Paulo, Brasil (Brasil) MIRAFLORES – Unica Pizzeria São Paulo, Brasil 8º – Phampatar – Pampatar, Venezuela 9º – La Clasica – San Salvador, El Salvador 10º – L’Acanto – Punta del Este, Uruguai 11º – MERIDIANA – São Paulo, Brasil, 12º, 12º, 12th. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina 14th – Imilla Alzada – La Paz, Bolivia 15th – Grazie – Maceió, Brazil 16th – Capriccious – Rio de Janeiro, Brazil 17º – Chichilo’s – Santa Fe, Argentina 18th – Baco Pizza – Brasilia, Brazil 19 – Siamo Nel Oven, Argentina 20º – 400 Pizzería – Providence, Chile 21st – Coltivi – Rio de Janeiro, Brazil 22nd – Pizzardi Artigianale – Bogota, Colombia 23rd – Grazie Napoli – Santo André, Brazil 24th – Luigia – Foz do Iguaçu, Brazil 25 – Buenos Aires, Argentina 26th – Quintal 333 – Governador Valadares – Davvero Pizzeria – ñuñoa, chile 28 – Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil 29º – Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai 30º – Capri – Lo Barnechea, Chile 31st – ST Giovanni’s – Las Condes, Chie 32 – Otto e mezô pizza -pizza – biotani -sn condes, cambinho 32 – otto e mezô pizza -pizza – biotanni -sin -sin, gio 32 – otto e mezô pizza -pizza – biotanni -sin, gio -fina 32 – otto e mezô piza Domingo, República Dominicana 35º – Vinny’s – Brasília, Brasil 36º – Pizzeria Bento – Rio de Janeiro, Brasil 37º – Pizza di Casabona – Santos, Brasil 38º – Las -Aperó – Guatemala, Cidade da Guatemala 39º – – Rafas -Raffas – Las -Sóxil -Sóxil, Cidade da Guatemala 39º – – Rafas -Raffas – 41º Bambina – Caguas, Puerto Rico 42nd – Ella Pizzaria – Rio de Janeiro, Brazil 43rd – Piccoco Fattoria – Rio de Janeiro, Brazil 44th – Dopodomani Pizza Gourmand – Chacao, Venezuela 45º – Wilma’s Pizza – Ourinhos, Brazil 46º – Seba’s – Uvita, Costa Rica 47 – Grosso – Assumption 48 Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brazil 49th – Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brazil 50º – Ciao – Porto Alegre, Brazil (draw) 50º – La Bella Pizza – Cali, Colombia (draw) See Videos of SP USA to create the ‘perfect pizza’ Brazil has two of the best ice Cream Shops, de acordo com a Atlas Gastronomic



Fonte g1